每年外帶年菜都是一項難題,今年Doris想說既然住基隆,應該要吃以海鮮為主的年菜
就選了基隆很有名的海龍珠水產餐廳年菜
不過看了4-6人的年菜組合,沒有幾樣是我們愛吃的菜色
還好也有提供單點菜色,就選了龍蝦粄條、佛跳牆、蝦鬆、煙燻雞肉和糖醋魚五樣
11/24先打電話預訂並匯款,得到一個取餐編號,到時候依編號取餐即可
本來是預約下午3點去取,不過社區廣播2點之後就不能倒垃圾了
就趕快打電話提早時間,還好可以提早到12點半去取
這個時間點還沒什麼人來取貨,所以馬上就可以取貨了
年菜只有用塑膠袋裝,所以最好自己帶堅固一點的袋子去裝
蝦鬆950元
我們三個人都很愛吃蝦鬆,所以蝦鬆必點,連不吃蝦的多多,居然也愛蝦鬆
蝦鬆、油條、萵苣和餅皮都是分開裝的,要吃的時候再包起來一起吃
蝦鬆上面灑滿黑胡椒看起來有點可怕,不過還好吃起來味道沒有很重
油條給很多呢
餅皮和萵苣份量也不少,不會餅皮用完還剩下一堆蝦鬆
龍蝦粄條1980元
粄條吸滿湯汁還滿有味道的
龍蝦肉很Q彈,可惜沒有很多,吃沒幾口就沒了,有點意猶未盡
煙燻雞肉580元
因為Doris和Cloud其實都沒有很愛吃現切的雞肉,所以看到年菜有這道煙燻雞肉的時候,都有點錯愕
但11/24就打電話訂了,早就忘記當初為什麼會點這道菜了
拿到的時候雞肉是冷的,不過我們都習慣吃加熱過後的雞肉,所以還是把雞肉拿去電鍋蒸
沒想到意外的好吃,雞肉很嫩,煙燻的味道也很濃郁,會讓人想要吃很多塊呢
糖醋魚1100元
魚還滿大條的,肉很扎實有彈性
不過糖醋醬汁有點偏酸
佛跳牆1180元
甕如果不想留,之後拿回去退,可以退100元
除了一甕佛跳牆外,還另外附一小包濃縮醬汁和一瓶礦泉水,如果湯汁不夠,可以自行稀釋加入
因為我們是隔天才加熱來吃,湯汁都被吸乾了,濃縮醬汁就派上用場了
不過吃起來會有點鹹,水還是要多加一點才行
佛跳牆裡面有香菇、魚皮、筍絲、排骨酥、鳥蛋、栗子、蘑菇、豬肚、芋頭等
排骨酥和豬肚給超多塊的,算是很有誠意
雖然我們只點了五樣,因為有些是高單價,也花了5790元
老實說真的不算便宜,不過難得一年一次的年菜,還是要對自己好一點
每樣菜都還滿好吃的,沒有雷,感覺不要點年菜組合,單點才能每樣都是愛吃的菜色