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不知道何時鼎邊趖成為基隆廟口著名的小吃,雖然Cloud是土生土長的基隆人,但是吃過鼎邊趖的次數屈指可數
Doris也只有剛認識Cloud的時候吃過一次,最近多多國語課文有上到鼎邊趖,身為基隆小孩,居然都沒聽過也沒吃過
趁著國慶日放假馬上帶多多去嘗鮮,記得之前基隆廟口有兩家鼎邊趖,不知道哪時候居然只剩下吳家鼎邊趖
雖然是用餐時間,很幸運馬上就有位置,不過店內座位不多,需要跟別人併桌
因店內較擁擠,店員會至桌邊點餐,等店員將餐點送上桌後直接付款,只能付現金
牆上有鼎邊趖的介紹,原來是用在來米製成
菜單很簡單就只有鼎邊趖、魯肉飯和魯蛋,三樣全點也才105元,很平價的小吃
也有賣原料包可以自行回家煮,不過我們怕自己煮的不好吃,想吃就直接到店裡吃就好
鼎邊趖65元
看介紹有12種配料,不過吃不太出來有這麼多種啊
吃得出來的有蝦仁羹和肉羹各2個、金針1條、香菇、高麗菜、芹菜、蒜頭酥等,湯頭很清淡
不過Doris還滿喜歡鼎邊趖的口感,軟軟的,有點像很粗的麵條
魯肉飯25元魯蛋15元
魯肉飯吃起來感覺比較像肉燥飯,還有一些肥肉,不是很愛這種魯肉飯
魯蛋也很普通,尤其是昨天才吃過台北樂天羊肉的好吃魯肉飯和魯蛋之後,相比之下真的是天壤之別
鼎邊趖是基隆廟口很有名的小吃,現在居然連小學課本都有介紹,能如此屹立不搖,還是有它獨特的地方
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