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今天Doris陪多多去萬華國中參加圍棋比賽,之前沒去過這附近,本來還在煩惱午餐要帶多多吃什麼好

Doris在誠品生活萬大店看完書要去接多多的路上,聞到一股臭豆腐的香味,就看到這家一派胡塩,就決定帶多多來吃看看

除了臭豆腐也有湯品還可以加飯或加麵,不過我們都只想吃臭豆腐,就點了一大一小

一派胡塩酵素臭豆腐-萬大店(臺北市萬華區)(113.03.2

看了牆上的告示,才發現這家是全店全素

一派胡塩酵素臭豆腐-萬大店(臺北市萬華區)(113.03.2

綜合蔬菜35元

本來以為35元的蔬菜應該不多,沒想到這麼大碗,有高麗菜、豆芽菜,最下面還有小白菜

上面灑滿咖啡色粒,我們本來以為是椒塩,想說也灑太多了吧

Doris好奇夾了一塊來吃,吃起來硬硬的,感覺是炸碎的臭豆腐皮粒,為蔬菜增添一些層次口感

上面也是有灑一些椒塩,最下面有醬汁,吃起來不會太鹹,CP值很高

一派胡塩酵素臭豆腐-萬大店(臺北市萬華區)(113.03.2

酵素臭豆腐(10塊)(加自製椒塩)80元

泡菜和醬汁另外用分隔碟裝,跟一般的臭豆腐把醬汁和泡菜跟臭豆腐一起混合吃的方式不同

Doris還滿喜歡這樣的,乾乾淨淨,這樣臭豆腐也可以有多種吃法,要加一起或是分開

或是臭豆腐跟泡菜,或是臭豆腐加醬汁,口感都不相同

泡菜和醬油吃完都可以續,泡菜是台式的清淡口味,醬油也不會太鹹

雖然看起來上面灑了滿滿的椒塩,有點可怕,但吃起來還好,不會覺得太鹹

臭豆腐外皮超酥脆,裡面的豆腐很軟嫩

一派胡塩酵素臭豆腐-萬大店(臺北市萬華區)(113.03.2

酵素臭豆腐(6塊)60元

因為怕多多不敢吃椒塩,點餐的時候老闆有詢問是否要加椒塩,多多當然就不加囉

還好老闆有提醒,不然多多這盤鐵定無法吃完

一派胡塩酵素臭豆腐-萬大店(臺北市萬華區)(113.03.2

這樣總共175元,吃得很飽呢,下次應該會想帶Cloud來,可以試著點麵類吃看看

不論是外帶還是內用都是先點餐順便付款,拿到號碼牌

內用就把號碼牌放桌上,老闆會把餐點送上桌

內用有熱開水可以取用

內用座位跟廚房雖然在隔壁,但在裡面用餐不會感覺到很臭或是油煙味

內用座位也都很乾淨,用餐完畢要自行把餐具回收

不過Doris吃完急著要趕火車,居然完全忘記要回收,就離開了,很對不起老闆

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