不知道從哪年開始,來新北耶誕城和猴子燒肉,已經變成每年底必做的事
今年有提早訂位,所以訂到了5點的位置,吃完猴子燒肉剛好可以走去逛新北耶誕城
猴子燒肉今年有推出聖誕雙人餐,但看了菜單後,因為有些不想吃的菜色,還是決定單點
桌上會有三種醬料:檸檬汁、玫瑰鹽和蘋果烤肉醬
桌上有免費的柴魚昆布高湯,喝完可以免費續喔
吃燒肉配高湯簡直是絕配
中間的抽煙管真的很神奇,吃完燒肉居然衣服和頭髮都完全沒有煙味
除了夾子也提供剪刀可以剪肉
醬燒牛五花210元
很喜歡猴子燒肉的牛五花,切的薄薄的,很快就可以烤熟,也很容易入口
包肉生菜75元
這是第一次點,除了給生菜還給了兩種醬料,豆瓣醬和麻油炸大蒜,可以一起包著肉片吃
生菜很大片,一次包兩片肉也沒問題
水蓮牛五花220元
水蓮牛五花其實就是普通的牛五花加一盤水蓮,普通的鹽烤牛五花是200元,這樣等於水蓮20元
水蓮還有附蒜片
水蓮是冷的,但包在熱熱的肉片裡面一起吃,就不覺得了
奶油香煎日本干貝280元(生食級干貝3顆)
干貝還滿大顆的,先把干貝和奶油一起放在爐上烤,最後再把干貝放進奶油內沾著吃,超級好吃的
鹽燒牛五花200元
因為吃完兩盤肉還覺得意猶未盡,就又多點了一盤肉
鹽味櫛瓜90元
櫛瓜只有七片,一片要10多元,有點小貴
干貝娃娃菜80元
這個CP值很高,除了娃娃菜和珍珠貝外還有很多杏鮑菇
日式酒蒸蛤蠣165元
多多很愛吃蛤蠣,所以這道也是必點,蛤蠣還算大顆,不過沒有很多顆
特選柳葉魚190元
因為我們很愛吃柳葉魚,可是又不太會烤,所以厚著臉皮問店員如果點柳葉魚,可以幫忙烤嗎?
店員居然回答當然可以,所以我們就放心點了
烤柳葉魚真的很需要技術呢,一開始柳葉魚鋪在爐子四周,等烤了一陣子再移到中間的位置,很花時間和技巧,沒有店員幫忙烤,可是吃不到呢
因為我們想吃熟一點,所以有烤比較久
為了方便多多食用,店員還很貼心的把魚分成小塊
這樣總共點了九樣,共1510元,不過還要加一成服務費,所以要1661元
如果不太會烤的海鮮和肉類可以請店員幫忙烤,就這點來說,服務費付的很值得
用餐時間限時90分鐘,剩30分鐘的時候最後加點,因為火很大,食材很快就可以烤熟,所以時間還算足夠
不過這次來我們是訂5點的位置,可能才剛開店,食材需要一些準備時間,客人又都幾乎同時點餐,食材上桌會有點慢,還好還是有在時間內用餐完畢
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