東方紅鐵板燒在Cloud和Doris的記憶中市排名第一名好吃的店，不過因為價位實在太高，好幾年前吃過一次就再也沒去過了
這次來礁溪玩，Cloud堅持一定要再來一次東方紅回味之前的美味
看了菜單價格居然又調漲了許多，最便宜的價位也要1900元，兒童餐要490元(7-12歲)，因為多多10歲了，所以一定得點兒童餐
記得幾年前吃過最便宜的餐好像是1300元，物價上漲得好快啊~
因為價格的因素，猶豫了很久，很晚才訂餐，2月25日因為是228連假，晚餐居然只能訂到7點40分，生意實在太好了
我們大約7點30分左右到吧，不過還沒辦法進入用餐區，只能先到外面走走和拍照
沒想到7點40分到了還是無法入座，只能先坐在旁邊的座位上等待，是有送熱茶，不過太燙了也無法喝
第一次遇到訂位時間到卻無法入座的情況，還是在這麼高價位的餐廳，有點令人傻眼呢
又等了幾分鐘才能入座
東方紅是無菜單料理餐廳，所以在訂餐的時候就會先詢問預訂的價位及菜色配置
我們想說點不同的價位可以交換吃，所以預訂了1900(干貝/海大蝦/活鮑魚)元和2400元(干貝/龍蝦/鮑魚/廣島牡蠣)的套餐加多多的兒童餐
基本菜色是三分之二海鮮和三分之一的肉類，剛好我們本來也想這樣選擇
多多的兒童餐可以選雞肉或牛肉，多多選了雞肉
入座的時候，廚師的工作臺上已經放了一些食材在上面，鮑魚還是活的，會一直蠕動呢
這看起來是沙拉的一部分，也已經先準備好放旁邊了
調味料區
桌面上連口布都摺成玫瑰，用餐前服務人員會幫忙把口布鋪在腿上，服務很好呢
開胃菜-黃金泡菜和洋蔥
吃完可以續
大人和兒童套餐的湯品和飲料都是在這張菜單做選擇
前菜水果：蓮霧、水梨和哈密瓜
連簡單的水果擺盤都很講究
小卷沙拉
小卷建議直接吃原味，超級新鮮的
生菜沙拉可以搭配旁邊的蘋果醬一起食用
北海道干貝佐松露燉飯(兒童餐沒有)
米是採用宜蘭的越光米，建議先從燉飯享用再吃干貝
干貝煎得剛剛好，不會太硬，上面還有鮭魚卵增加口感
多多兒童餐點的酥皮濃湯
裡面是蔬菜濃湯，因為多多把酥皮泡在湯裡一起吃，湯都被吸乾，只剩軟軟的酥皮@@
南非鮑魚(兒童餐沒有)
口感較Q彈，搭配一根煎過的筊白筍
旁邊則是鹹蛋黃和蜂蜜芥末醬
廣島牡蠣(2400元價位獨有)
牡蠣吃起來有點腥味，還好有料理過，還算可以入口
上面有灑一點魚子醬
下面的大香菇是多多的最愛
旗魚起司(2400元價位獨有)
因為我們只有點一份2400元的，所以麻煩廚師幫我們分兩半，一個人就只有這一小半
起司煎的脆脆的很像餅乾，包著旗魚一起吃超好吃
香蘋煲雞湯
雞湯很濃郁，雞肉也有不少塊
栗子濃湯
本來只是想大家都點不一樣的湯品喝看看才勉強點的，但卻意外地的好喝
中間是奶泡撒上肉桂粉，口感很特別
兒童餐的主餐-雞肉(有牛肉和雞肉可選)
份量還滿多的，多多可能前面吃了我們太多的餐點，這盤居然吃不完
魚排-黑喉
如果是兩個人一組的客人，廚師會問誰要魚頭
一人強制分配一個魚頭@@
魚肉肉質細緻
旁邊有搭配山苦瓜醃紫蘇梅和芥末胡椒
山苦瓜醃紫蘇梅吃起來酸酸甜甜，又脆脆的，Doris個人還滿愛的
中間會上鳳梨醋，可以去油解膩(忘記拍照)
海大蝦(1900元)
雖說是海大蝦，但其實沒有很大條呢
旁邊的蕾絲餅是用墨魚汁做的，但其實吃不太出來
上面的綠色蔬菜叫青花筍是綠花椰菜和芥藍菜雜交後的品種，第一次吃到，味道還滿特別的
旁邊則是明太子醬
焗烤海膽龍蝦(2400元)
一個人只有半隻
服務人員還很貼心的詢問需不需要幫忙把龍蝦肉分開，懶惰的Doris當然說好，這樣吃起來超方便的
焗烤過的龍蝦味道真的超好吃的，上面的焗烤吃起來有些鹹味
牛肉捲(兒童餐沒有)
適用美國安格斯勒眼牛肉包裹紫蘇葉和剝皮辣椒
廚師建議靜置五到十秒再吃，比較有層次感
一口就吃完了，讓人意猶未盡
牛小排
看起來份量不多，但搭配了三種鹽：昆布鹽、玫瑰鹽、煙燻海鹽及蒜片
可以吃到多種口味
有再上了一杯洛神花茶，一樣可去油解膩(依然忘記拍照)
用餐最後，廚師會問大家有沒有吃飽，如果沒吃飽的客人，會再多炒一碗xo醬炒飯
用完餐後，會有服務人員分別帶客人去甜點櫃選甜點
這兩樣很特別是會再拿去鐵板上加熱的
甜點選擇還滿多種的
選好甜點後，再由服務人員帶到甜點座位區
日式玄米茶，就是一般的玄米茶包
感覺熱飲要點菜單上有畫星星的紅心芭樂茶和有機蓮花茶會比較特別
蜂蜜檸檬泡泡和水蜜桃泡泡
喝起來味道也還滿普通的，不過特別的是杯子上面的鳳梨果乾可以拿起來直接吃，服務人員說這是他們店自製的產品
不過果乾吃起來偏硬，Doris個人是不愛啦~
焦糖布丁
三星蔥餅
上面還有金箔，有高級感
巧克力香蕉捲有再放到鐵板上加熱，熱熱吃還滿好吃的
撇除一開始延遲入座這件事，這次用餐的經驗還是很棒，味道如記憶中的美味，服務人員的服務也很好，廚師每道料理也都會簡單說明食材
可惜價格真的太高了，我們三個人加服務費居然花了5268元，雖然真的很好吃，但真的無法常吃，荷包會大失血啊~
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