本來Doris覺得基隆長榮桂冠酒店的自助晚餐一個人要1080元再加一成服務費有點貴,有點不太想吃
但Cloud覺得難得來住,去問過房客可以免一成服務費,機會難得,而且好幾年前來吃的印象還不錯,還是決定訂了晚餐
這五樣是主廚手作,拿桌上的號碼夾子放在籃子裡,做好就會送上桌
普通的炸物區
有Doris愛吃的螃蟹蟹身,可惜肉很少,只是在吃氣味的
生魚片區,也有我們愛吃的黃金鯡魚,拍照的時候剛好拿去補了
冷盤海鮮,有蝦子、鯊魚煙、小章魚等
鯊魚煙算是基隆特色美食,沒吃過的人可以吃看看,吃起來有煙燻的口感
另外有很多樣的冷盤
現煮海鮮湯,這個也很推,海鮮很多,湯頭很鮮美
現切牛肉-舒肥牛肩胛
舒肥牛肩胛旁邊有芥末籽醬、松露醬和玫瑰鹽可以選擇
煙燻火腿
花壽司和現做手捲
現煮牛肉湯和現燙青菜
牛肉湯真的超好喝,牛肉片也切得很薄很好吃,會讓人忍不住來個好幾碗
還可以自己煮切仔麵,旁邊居然還有麻油麵線
紅燒羊肉
可能因為剛過完年,居然還有佛跳牆
還有烏蔘燴虎掌,這也是年菜啊
清蒸鮮魚和清蒸白蝦都是用這種鍋子裝,下面還有用電磁爐保溫
季節時蔬和炒飯
水果和沙拉區
甜點區
甜點超多種的,有幾樣還是下午茶會出現的品項
多吃幾個甜點也可以加減回一下本
杏仁茶、肉燥和白飯
糕餅類,連蛋黃酥都有
咖啡機的選擇也很多,現萃蜜香紅茶、現萃包種綠茶、現萃蜜香奶茶、現萃包種奶綠、現萃紅豆拿鐵和紅豆奶茶
有些也是下午茶的特調飲品,喝到賺到啊
Doris在下午茶點的紅豆奶茶應該也是這台機器做的吧~哈~
飲料區
有很特別的荔枝沙瓦、蘋果酵素、香檳沙瓦還有氣泡水
旁邊則有普通的可爾必思、果肉柳橙汁、烏梅汁和日式煎茶
就飲料機來說很豐盛呢
冰淇淋是哈根達斯的,有六種口味
Doris一開始一定要拿最愛的螃蟹和蝦子
Cloud第一盤則拿了最愛的牛肉
這是主廚手作的烤天使紅蝦和現烤鮮魚
烤天使紅蝦的蝦殼剝的時候沒那麼好剝,殼會黏在肉上,蝦肉也不多,有點失望
現烤鮮魚是香魚,但刺超多
這兩樣點了一次就不想再加點了
主廚手作的雞肉咖哩干醬餅,不知道是什麼才特地點的,吃起來味道還滿特別,算好吃
蟹肉棒手捲
生魚片最愛黃金鯡魚了,咬起來有魚卵的感覺
皮蛋醬芙蓉豆腐
雖然Doris不敢吃皮蛋,但嘗試吃了這個皮蛋醬芙蓉豆腐,意外的好吃
花枝膘
第一次吃,很神奇的味道,意外的好吃
現煮牛肉湯,這個也很好喝,自助式,可以隨自己喜愛添加蔥、薑絲和牛肉片
現煮海鮮湯,海鮮料也太多了吧,有蝦、花枝、蛤蠣和魚肉,湯ㄊ
要不是怕吃太撐,絕對要多來幾碗的
最上面的培根包金針菇也超好吃
杏仁茶是熱的,還可以加油條呢
這三個甜點很漂亮,為了他們的顏質而拿,但是有點太甜
皮蛋醬芙蓉豆腐實在太好吃了,即便已經吃的超飽了,還是嘴饞的再拿了兩匙
假日晚餐成人一人1080元,房客免服務費,兩人共2160元
不知道哪時候基隆長榮桂冠的自助餐已經漲價到超過1000元了
記得很多年前來吃,一個人只要7、800元,還有很多螃蟹可以吃,那時候的CP值真的很高,物價實在上漲飛快啊
雖然感覺這個價錢在基隆來說有點貴,可是食材很多樣,也都很美味,飲料和甜點超推,如果有折扣來吃,還算可以接受
最大的優點是沒有時間限制,晚餐可以從5點半一直吃到9點,對於大胃王來說是一大福音啊~
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