最近Doris看到fb上崑仕熟成牛排餐廳又推出新的午間限定特別套餐,
想到去年他們剛開幕推出的外帶套餐超好吃,我們訂了很多次,
但後來疫情趨緩,外帶套餐就消失了,有點可惜~
這次推出的菜單跟之前差很多,主餐選擇品項變少了,
牛排只有一種PRIME翼板牛排,配菜看起來也變少了,
但想到美味的牛排,還是決再去外帶吃看看
PRIME翼板牛排460元
看官方FB有解釋這個PRIME翼板牛排是濕式熟成牛排,不過我們其實分不出來濕式和乾式的差別,
牛肉的外皮有點硬度,裡面的肉質吃起來有點咬勁,不是軟嫩的那種,好吃是好吃但不是很好入口的那種
跟去年出的外帶套餐比起來配菜少了娃娃菜和馬泥薯泥,
上層只剩牛排和普羅旺斯燉菜、花椰菜,感覺就沒那麼豐富了
下層更只有南瓜、兩根玉米筍及蒜香義大利麵了,有點小空虛呢,畢竟一個套餐也要快500元呢
蒜香鮮蝦燉飯260元
配菜就是照片看到的那樣,兩根玉米筍,三朵花椰菜及四隻鮮蝦,去年的外帶套餐跟牛排的套餐配菜是一樣的
醬是紅醬帶點蒜味,味道還不錯,可惜飯有點偏硬,認知上燉飯的飯應該要燉的軟軟糊糊的,但這個飯吃起來粒粒分明,不太像燉飯呢
飯量也有點太少了,這樣要260元,老實說真的有點偏貴呢,下次應該不會考慮
主廚湯品-蘑菇湯
蘑菇湯味道喝起來很特別,非常順口好喝,濃濃的蘑菇味,令人忍不住一口接一口
紐約起司蛋糕80元
味道還滿普通的,起司味不夠濃郁,也不是記憶中的味道了@@
Doris吃完之後有點失望的私訊崑仕的fb帳號,反映了上述的問題,沒想到很快就有詳細回覆,
套餐內容因原物料上漲,所以目前配菜是烤蔬菜、燉菜和馬泥薯泥三樣隨機提供兩樣,下次訂餐可以選擇喜歡的兩樣
之前有的娃娃菜因為常常送來的品項不好價格又高,就被淘汰了,有點可惜,Doris很愛烤娃娃菜呢~
燉飯是用義大利米做的米心偏硬,下次訂餐也可以告知要軟一點的口感
感覺店家還滿重視顧客的意見,這樣之後還是可以考慮再嘗試看看~
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