打狗霸是海霸王集團新開的日式料理和鍋物,開幕之後就一直很想去吃看看,剛好今天有空就來嚐鮮,德立莊店在西門捷運站4號出口,超方便,有分日式料理和鍋物,進去會先問要吃哪種,位置是分開的,菜單也分開。天冷我們就選了鍋物,有和風、四川麻辣、石頭火鍋和壽喜燒四種湯頭,每種湯頭有各自對應的肉品,有些相同有些不同,價錢也不太一樣,鍋物有附白飯,如果要換冬粉還是麵之類的,要再加錢,也有附紅茶可以一直加,飯後有一杯冰沙,不可續。

我們是下午三四點去的,只剩吧檯的位置,一般座位兩人位還滿少的,大部分都是多人的座位,服務生把我們帶到位置後有稍微介紹一下用餐方式,自己填好菜單就可以去櫃檯結帳,所以不用加服務費,這點還不錯呢~哈

 

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Doris點的A級沙朗豬肉石頭火鍋328元

湯是直接端上來就這樣的,不像一般的石頭火頭會在客人˙面前直接炒,感覺沒有一般石頭火鍋的香氣,好處是衣服不會臭臭的

肉雖然有點小片也有點薄,不過有16片呢,份量十足,沒有腥味,不錯吃

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石頭火鍋的菜盤和壽喜燒的有一點點不一樣,石頭火鍋沒有花椰菜和玉米,丸子也只有一顆貢丸,其他的菜大致一樣

菜盤老實說以這樣的價錢來說CP值不高,大部分都高麗菜,也沒什麼火鍋料或餃類,海霸王不是有出餃類嗎?來這裡居然吃不到一個餃類,只能單點,都是菜是很健康,只是有點空虛

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Cloud點的頂級沙朗牛肉壽喜燒345元

還會給一壺水和一瓶醬油,湯頭可以自己調鹹度,不然壽喜燒吃到後來其實有點鹹,根本不需要再沾醬了,非常入味啊

牛肉比較大片,所以給了八片,沾了醬汁的肉超好吃的,只是會鹹~下次水應該加多一點~哈

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壽喜燒的菜盤沒有地瓜和紅蘿蔔,多了兩顆丸子

 

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這樣吃下來673元,可能因為不用服務費,不算貴,東西也好吃,除了菜盤空虛外,都還不錯,湯還是茶不夠也是可以請服務員添加,菜盤吃完了也會幫忙收,服務比一些店還好,卻不收服務費,算是很有良心呢~

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