跟著我們一起吃吃喝喝趴趴走

為了慶祝Doris生日，這次可是很奢侈的決定要來吃食養山房~其實是Cloud生日的時候就想來吃了，可是太晚定位(大概提早兩三個禮拜)，居然沒位子了，所以不死心的Cloud那時候(那時候才4月呢)就訂位了7月的位子，想說怎樣都不可能沒位子吧~呵~

這間的位置真的超偏僻的，雖然來之前就知道他在汐止的山區，可是沒想到真的這麼偏僻，我們從基隆經過萬里再走汐萬路那邊，有好大一段山路呢，路還越來越小條，路上幾乎都看不到其他車輛~晚上回去的時候更慘，有很長的一段路都沒路燈，前面的告示牌還寫說國軍示範公墓，偏偏導航軟體卻說要轉進去，超可怕的啦~cloud還很擔心會不會出現什麼嚇人的東西，還好一路上只有一堆飛蟲在飛，cloud可是東閃西閃，下次要來可能要吃中午比較好~

跟著Cloud的IPHONE導航到了汐萬路三段居然就顯示到達目的地了，可是那邊沒有看到類似的房子啊，後來打電話去確認，才知道還需要再往前騎一段路@@，偏偏這個時候天公不做美竟然下起大雨來，真掃興～

好不容易到了目的地，可是居然沒有看到服務生，我們只好自己走到2樓去，發現裡面也有幾個客人在那聊天，我們就自己走到裡面逛逛了，發現裡面都是一個個的包廂，而且桌椅感覺都還滿有特色的呢~




兩旁都是大小不同的包廂喔~中間的爐子是有溫度的喔~不知道是燒什麼的~
晃了一會兒，好不容易才到看一個服務生，問了訂位之後，才知道我們吃飯的地點不在這裡，他們有分7號和5號兩個不同的地方，這邊是7號，我們吃飯的地方則在5號@@...
兩個地方距離是不遠啦，不過怎麼沒有早說啊，他們還有打來兩次確認會不會到啊~


蓮花池


好不容易到了5號，還好這裡很快就可以看到服務生，服務生就把我們帶到我們的包廂~


這個包廂裡面有4桌，每桌客人的桌子都是一樣大的喔，就連我們只有兩個人也是坐這麼大的桌子呢~感覺真棒~地板都是塌塌米，進入包廂前都需要先脫鞋。


每個桌子擺放的主角都不一樣呢，有書也有畫冊~上菜前服務生會把竹簾收起來，只剩萱紙鋪在桌上~


一開始入座，服務生會為每個人倒一杯阿里山高山茶，之後又送上一杯冷泡茶


因為我們到的時間很早，這間包廂裡面，只有我們和隔壁桌的一家人，想不到隔壁的一家人居然很熱情的說他們在慶生，所以給我們一人一塊蛋糕~呵~感覺好奇妙喔~不過這AMO 乳酪蛋糕還真好吃，配著剛剛的茶一起吃，很享受喔~
後來跟他們聊天的時候，發現他們居然上禮拜才訂位，可是居然有位置，我們可是4月就訂的位子呢~訂位果然也是一門學問~


因為服務生說6點準時上菜，所以Doris和Cloud就也溜出包廂外面走一走，不過感覺這邊不是很大，可能旁邊的小路之類的都沒去走吧，因為不知道會通往哪邊，也就不敢隨便亂走~感覺7號那邊園區比較大~


居然還有小溪流呢，很有世外桃源的感覺~


開胃果汁：紅芭樂汁加桑葚
這兩種味道加在一起味道還頗奇妙的~


從左到右：海膽海菜、手工花生豆腐、竹筍花枝
海菜鹹鹹的很好吃，可是可能因為海菜的味道太重了，海膽的味道相對就吃不到了~
手工花生豆腐上面綠綠的居然是芥末，吃的時候還嚇了一跳，不過芥末放很少，只有那麼一口，剩下的豆腐就沒什麼味道了~


明蝦、蓮藕包、南瓜和石花凍
南瓜意想不到的好吃，連Doris不敢吃南瓜的人，也可以把它吃光喔~明蝦上面紅紅的，cloud還以為是蝦血，沒想到竟然是醬料配合明蝦一起吃，超好吃的！


桂花醋
喝的時候慢慢喝，才不會嗆到~
酸酸的，但喝的時候可以感覺到桂花的香味很濃郁~


干貝蒸蛋
本來以為白色的那個範圍是個大干貝，本來還超期待這道菜的，結果吃了之後才發現白色的那個部分其實是山藥，而干貝呢？只有一點點的干貝絲，沒有慢慢品嚐的人應該吃不到喔~不過這道菜還不錯吃啦，蛋很滑嫩，味道也很好~只是我最愛的干貝呢，我不要干貝絲啦~


鳳梨醋 一樣喝起來酸酸的，喝太多有種很嗆的感覺！


綜合冷盤的醬汁
洋蔥汁是用來沾蔬菜類的，而海鮮類當然要加芥末和醬油囉~


綜合冷盤：
蔬菜類：石蓮花、蘆筍、玉米、茄子、豆皮包豆芽菜、春捲皮裡面包苜蓿芽、榴漣和花生粉
海鮮類：燻鮭魚加鮭魚卵、小捲
因為海鮮的味道比較重，所以吃的時候要先吃蔬菜類的，再吃海鮮類的


烏魚子麻糬、地瓜和燉白菜
烏魚子麻糬，麻糬應該是有拿去烤過吧，皮烤的剛剛好，不會太硬也不會太軟，這道菜倒是真的可以吃到札札實實的烏魚子喔~
燉白菜的味道很棒，醬汁很好吃~
地瓜感覺是烤過的也很好吃~


義大利火腿包炒飯、杏鮑菇、竹筍
老實說吃到這道菜已經撐了，看到炒飯的時候簡直快暈倒了，Doris吃了幾口炒飯就吃不下了，剩下的全進了Cloud的大胃裡面了~


本來還在想為什麼要放朵乾乾的蓮花在桌上啊，原來有巧妙的戲法呢~


蓮花燉雞湯
當服務生把雞湯端上來之後，還提醒我們說如果要拍照可以拍，最好可以用錄影的，原來將上面乾乾的蓮花放到雞湯裡，蓮花就慢慢開花了呢~還滿美的，還真捨不得喝呢~


欣賞完美美的開花之後，還是要殘忍把蓮花攪拌進去雞湯裡面來增加雞湯的香氣~
裡面的料很豐富喔~有柳松菇，還有其他兩三種菇類、蓮藕、蓮子、菱角，當然還有主角雞肉(差不多有4塊吧)~雞湯超級好喝的，讓人會一口接一口停不下來，尤其有Doris愛吃的菇類，害Doris貪吃的喝了好幾碗~
吃到後來都超撐的，這麼一大鍋雞湯想當然耳也吃不完，還好服務生還挺貼心的，看到吃了客人吃了一個段落，就會詢問需不需要幫忙打包~本來Doris還想說打包應該是拿個塑膠袋隨便裝吧，可是沒想到居然還拿了一個大的塑膠碗包成一大碗呢~


蓮花茶
是真正的蓮花茶，裡面只有放了一朵蓮花，然後再衝白開水，沖泡一分鐘之後就可以飲用了~不用怕會有咖啡因的茶，因為是純天然的蓮花茶呢~


甜點：綠豆糕和仙草
水果：百香果汁、梨子、奇異果、木瓜


建議吃法：要將綠豆糕放在仙草上面，然後再淋上糖漿

他們的菜色好像每季都會不同，下次有機會應該別的季節也來吃看看~

價位：1000元加一成服務費(葷食)、850元加一成服務費(素食)
午餐：12:00~15:00 晚餐18:00~21:00
聯絡電話：02-2646-2266，0931-381-528
      　　（電話聯絡時間：週二至週日09:30-15:30;17:00-21:00）
地址：台北縣汐止市汐萬路3段350巷5號