為了慶祝跨年夜,我們決定吃ptt基隆版最近超熱門的胡弄壽喜燒,本來打算在聖誕節去吃,可是天公不做美,而且雨下的超大,外加溫度超低,只好作罷,改成跨年夜去吃。本來Doris以為跨年夜客人應該會很少,想不到後來座位全部爆滿,用餐時間兩個小時,我們訂6點的位子,不過5點40左右就到了,這時候客人不多,所以我們馬上就可以入座了,後來吃到8的時候,客人變的超多,很多人在等待,所以我們8點就得離開了,還好我們也吃的差不多了~

最右邊是味增醬、中間是有蘿蔔泥的醬料,最旁邊好像是洋蔥,肉片夾洋蔥很好吃喔~

一開始的時候,服務人員會先送上蔬菜盤以及牛肉、豬肉及雞肉拼盤,所以第一輪的時候,就先吃服務人員所為我們送上的拼盤。


服務人員(雅雅),在加入高湯和醬油前,先幫我們用乾煎的方式煎肉,第一次的牛肉中間還有和著牛蒡絲,Cloud吃了兩片之後,雅雅還說還需要幫你們煎嗎?Cloud想說有人服務還是讓她再服務一次好了,畢竟之後都要自己煮了,呵...雅雅人很好,幫我們煎了三次肉,每次都有不同的料理方式,有夾牛蒡絲、洋蔥、灑五味粉,都超好吃的啦~Cloud覺得肉肉配上洋蔥,味道最特別最好吃,比起夾泡菜吃還好吃!

牛肉拼盤~因為吃到一半才想到要拍照,可是肉肉已經被我們夾了好幾片了~

豬肉、雞肉拼盤,旁邊的是豬肉,中間的一坨則是雞肉,同樣也被我們吃了好幾片~


右上角有單點的泡菜,夾肉肉也超好吃~

壽喜燒需要先加高湯再加醬油,高湯不要加太多喔,不然會太水~呵~

蛋粥,在碗邊旁邊綠綠的可是哇沙米,把它跟粥和著一起,有種辣辣的感覺,敢吃的辣的人,建議要加哇沙米,超好吃的喔~


醬燒雞肉,雅雅主動問我們是否需要醬燒雞肉,Cloud&Doris想說這樣也不錯,畢竟雅雅料理的味道真的還蠻不錯的!

近拍雞肉,上面還灑著芝麻~果然超好吃的,肉嫩嫩的,跟醬汁也很搭配~

干貝,這個可是需要通關密語,要表明是ptt的鄉民,才會出現的隱藏菜單,有明蝦和干貝可選擇,Doris超想要吃干貝,這個也是雅雅會負責幫忙料理呢!而且干貝是一人一顆喔,超大顆的啦,不過好像有點硬硬的,咬不太動耶~哈~下次點明蝦看看好了,不過明蝦一桌好像只會一隻喔,隔壁桌就點明蝦~

最後一道,三杯中捲,本來Cloud還想要吃兩份,可是肚子太飽了,實在沒有肚子吃的下,還是趕快跟服務人員說改成一份好了。

中捲吃起來,軟軟脆脆的,配上九層塔,味道好香~

甜點:優格奶酪,還滿好吃的,不過甜點一人限點一份,有點讓人意猶未盡啊~其實還有明治雪糕可供選擇,只是天氣太冷了,隔壁桌可是很猛的點了一支呢~

 

胡弄壽喜燒

地址:基隆市愛二路45號2樓

電話:24251707

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